Don Bricelet


Fundada em 13 de março de 2004, a Don Bricelet nasceu de uma oportunidade pessoal. Após um período de experiência como monge iniciante em um mosteiro, José Vicente de Lima - fundador da marca, decidiu produzir a receita de origem suíça que aprendera na vida em clausura. A receita é exatamente a mesma que tem tradição desde o século XVI, criada nos mosteiros europeus, baseada em uma massa fina, delicada e rica em textura e sabor incrivelmente equilibrado que, para ser feita com êxito, exige muita dedicação e um procedimento essencialmente artesanal.

Após o sucesso do Bricelet com sua grande aceitação como produto diferenciado e sofisticado, Vicente passou a produzir os mais variados pratos orientais, especialmente da cozinha libanesa, árabe, turca e grega - resultado de anos de experiência junto a mestres de cozinha erradicados no Brasil, oriundos do Mediterrâneo e Oriente.

Com muita satisfação, a Don Bricelet também produz iguarias da culinária brasileira, tão rica em sabores e admirada em todo o mundo.